RICETTA SALUTARE

photography of tomatoes near basil leaves

ZUPPA DI MERLUZZO CON POMODORINI

INGREDIENTI

Merluzzo

Pomodorini

Cipolla

Olio

Basilico

Aglio

Sale

Pepe

Pane

Far soffriggere aglio, cipolla e basilico. Aggiungere i pomodorini. Aggiungere un poco di acqua, circa 200 ml. Cuocere per 10 minuti. Aggiungere il merluzzo e un poco di sale e pepe. Cuocere per altri 10 minuti circa.

Mettere in fondo al piatto il pezzo di pane. Versare nel piatto la pietanza.

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