ZUPPA DI MERLUZZO CON POMODORINI
INGREDIENTI
Merluzzo
Pomodorini
Cipolla
Olio
Basilico
Aglio
Sale
Pepe
Pane
Far soffriggere aglio, cipolla e basilico. Aggiungere i pomodorini. Aggiungere un poco di acqua, circa 200 ml. Cuocere per 10 minuti. Aggiungere il merluzzo e un poco di sale e pepe. Cuocere per altri 10 minuti circa.
Mettere in fondo al piatto il pezzo di pane. Versare nel piatto la pietanza.
