RICETTA SALUTARE

lighted christmas tree

FILETTI DI MERLUZZO IN TORTIERA

INGREDIENTI

  • FILETTI DI MERLUZZO SURGELATI
  • CAVOLFIORE
  • POMODORI MATURI
  • PANGRATTATO
  • PREZZEMOLO
  • AGLIO
  • OLIO
  • PEPE
  • SALE

Lessare i filetti di merluzzo, il cavolfiore e i pomodori. Tagliare a pezzetti il merluzzo, il cavolfiore e i pomodori. Mettere il merluzzo in una teglia e condire con aglio, prezzemolo, sale e olio. Aggiungere uno strato di cavolfiore e condire con aglio, prezzemolo e filetti di pomodoro. Aggiungere uno strato di pangrattato e condire con olio. Cuocere nel camino o nel forno.

(La pietanza può essere realizzata anche con il baccalà.)

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